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Na França, no reinado da Syrah, por Suzana Barelli
Posted on May 1st, 2022
Ela brilha no Rhône Norte, mas convida a degustar os bons custo-benefícios do Rhône SulPor Suzana Barelli, especial para o Sonoma MarketA cidade de Shiraz, na Pérsia antiga, era importante para o comércio, inclusive dos vinhos, o que levou muitos a ach...
Malbec não é (mais) tudo igual, por Suzana Barelli
Posted on April 17th, 2022
O dia 17 de abril, de festas em torno desta variedade, mostra que a Malbec surpreende e revela o seu terroir.Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma MarketA Malbec fez da Argentina a sua melhor morada. A variedade francesa, originária de Cahors, des...
Como eu escolho os vinhos para a Páscoa, por Suzana Barelli
Posted on April 10th, 2022
Os meus critérios para escolher os vinhos para combinar com o bacalhau e o ovo de chocolate Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market Os meus vinhos para o domingo de Páscoa já estão escolhidos. Nem sempre eu sou tão planejada assim, mas abri m...
Um vinho para cada estação, por Suzana Barelli
Posted on April 3rd, 2022
Como o manejo do vinhedo está permitindo a colheita de uvas em várias estações do ano. Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market No calendário vitivinícola, as plantas hibernam no inverno, começam a florescer na primavera, seus frutos crescem n...
Alen-douro e Alen-tejo, por Suzana Barelli
Posted on March 27th, 2022
Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Uma degustação de safras antigas do Dão, com brancos e tintos elaborados pelo Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, em Nelas, foi o grande destaque de uma das primeiras edições do Essência de Vinho, em Portu...
Como aproveitar (ou sobreviver a) uma feira de vinho, por Suzana Barelli
Posted on March 20th, 2022
Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market Nos últimos anos, o lançamento do Guia Descorchados no Brasil é sempre acompanhado de uma feira de vinhos, com destaque para os rótulos pontuados pela equipe do crítico chileno Patricio Tapia naquela ed...
Vinhos em tempos de guerra, por Suzana Barelli
Posted on March 11th, 2022
A invasão da Rússia em território ucraniano traz a memória o impacto das guerras nos vinhedos. Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma "Vinho e Guerra", do casal Don e Petie Kladstrup, é um dos livros que mais me impressionou sobre as histórias do m...
Quando o brinde é com um vinho sem álcool, por Suzana Barelli
Posted on March 4th, 2022
Há uma tendência pelo consumo moderado de bebidas alcoólicas no mundo, Brasil incluído. As razões são as mais diversas, da vontade de ficar no controle da situação em um almoço ou jantar ou de evitar os efeitos do álcool no organismo e até (ou principa...
É vinho ou é fermentado de fruta?, por Suzana Barelli
Posted on February 26th, 2022
Deixe a nomenclatura de lado e aproveite a diversidade das bebidas fermentadas Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market Espumante de caju ou de carambola, vinho de abacaxi, de jabuticada ou de sapoti. A lista de fermentados de fruta é vasta e ...
Na rota das Denominações de Origem brasileiras, por Suzana Barelli
Posted on February 11th, 2022
Com a previsão de ter a sua segunda DO em 2022, entenda quais as indicações geográficas brasileiras Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market No cronograma da Embrapa Uva e Vinho, a região gaúcha de Altos de Pinto Bandeira deve ser a segunda De...
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